جو بالنوازت والفستق طبيعي 100% بدون ألوان ولا إضافات ولذيذ جداً

جو بالنوازت والفستق بطريقة طبيعية

مرحباً بكم جميعاً، اليوم سوف نعمل مع بعضنا جو بالنوازت والفستق. طلبتهم مني حبيبتي، قالت لي إنها تشتهيهم وقالت لي اعملهم كما تريد. قمت مباشرة بتحضيرهم لها. المهم المقادير تبعتني، عملتهم لأنها قالت لي إنها تحبهم، بدون ألوان ولا أي شيء صناعي، كل المكونات طبيعية.

تحضير قاعدة الكريم

أخذت لتراً من الحليب وقسمته على أربعة كؤوس، وسوف آخذ كأساً فقط في البداية لأطبخ فيه ما سأخبركم به. أخذت 50 غراماً من النوازت المحمصة بقشرها، ومن أراد إزالة القشرة فله ذلك، لكن عند الطحن لا تظهر. وأخذت أيضاً 50 غراماً من الفستق، لأنني سأعمل نصف لتر بالفستق ونصف لتر بالنوازت.

عندي 40 غراماً من النشا وأربع ملاعق سكر، ويمكنكم إنقاص كمية السكر حسب الرغبة لأن الحلاوة ترجع لكم. أضفت أيضاً كيسين من سكر الفانيليا. بالنسبة لي أجد حلاوتها مناسبة، وكل شخص حسب نوع السكر الذي يستعمله وحسب الذوق الذي يفضله.

أخذت كأس حليب سعته 250 ملل وأضفت إليه 40 غراماً من النشا وأربع ملاعق سكر. نخلط على البارد حتى يذوب النشا جيداً في الحليب ويعطينا القوام المطلوب.

طهي الكريم وخلط المكونات

بعد أن يذوب النشا جيداً نضع الخليط على النار ونحرك باستمرار، ويفضل استعمال وعاء لا يلتصق به الخليط حتى لا تتكون التكتلات. كما أن نوع الخلاط أو الروبوت المستعمل يؤثر في النتيجة، لذلك يجب الخلط جيداً.

نواصل الطهي حتى يصبح القوام ناعماً ومتماسكاً. عندما تتماسك الكريمة أرفعها مباشرة من النار، لأن مواصلة الطهي قد تجعلها أكثر سماكة مما نريد.

أخذت الخلاط، وبصراحة هذا الروبوت قوي جداً، لذلك قررت استعماله. وضعت بقية الحليب، أي ثلاثة كؤوس، ثم أضفت الكريمة وهي ما زالت ساخنة. ويمكنكم تركها تبرد إذا أردتم، خاصة إذا كان الخلاط لا يتحمل السخونة.

إضافة النوازت والفستق

بعد الخلط أصبحت الكمية حوالي لتر ومئتي ملل. قسمت الخليط إلى نصفين. بدأت بالفستق لأن نكهته أقوى. إذا أحببتم القوام أكثر سيولة يمكن إضافة نصف كأس حليب إضافي.

أضفت 50 غراماً من الفستق وخلطت جيداً حتى أصبح القوام ناعماً جداً. هذه الكمية مناسبة لشخص يريد تدليل نفسه، وليست كمية اقتصادية تكفي عدداً كبيراً من الأشخاص.

هذا المشروب ليس بوظة، لكنه أخف منها. يمكن تقديمه بارداً أو دافئاً حسب الرغبة.

تحضير النصف الثاني والتقديم

أما النصف الثاني من الخليط فأضفت إليه النوازت المطحونة وخلطته جيداً، ثم صببته في الكؤوس. وبعد التذوق أعجب الجميع بالطعم كثيراً، وأعجبني أنا أيضاً.

زَيَّنت الكؤوس بقليل من النوازت المطحونة والفستق لإضافة لمسة جميلة والتخلص من اللون الباهت. وقدمتها، وصحة وشفاء.

FAQ – الأسئلة الشائعة

هل يمكن تقليل كمية السكر؟

نعم، يمكن تعديل كمية السكر حسب الذوق الشخصي.

هل يمكن إزالة قشرة النوازت؟

نعم، ويمكن تركها أيضاً لأنها لا تظهر بعد الطحن.

هل يقدم المشروب بارداً أم ساخناً؟

يمكن تقديمه بارداً أو دافئاً حسب الرغبة.

هل يمكن إضافة المزيد من الحليب؟

نعم، إذا أردتم قواماً أكثر سيولة يمكن إضافة كمية إضافية من الحليب.

الخاتمة

هذه هي الوصفة التي أحببت مشاركتها معكم. جربوها وأخبروني بالنتيجة. كلها مكونات طبيعية بدون ألوان أو إضافات صناعية، ومع التبريد يصبح القوام أجمل وأكثر تماسكاً. صحة وشفاء.